食品药品工作简要汇报食品药品安全演讲稿集合7篇
以下是小编整理的食品药品工作简要汇报食品药品安全演讲稿集合7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
【篇一】食品药品工作简要汇报食品药品安全演讲稿
严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、标准，配备食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，严格执行餐饮服务岗位操作规范，牢固树立安全第一。
一、诚信经营的理念。
二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训教育，监督从业人员保持良好的个人卫生。
三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。
四、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，建立食品进货查验记录制度，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品及食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。
五、严格规范食品添加剂的保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度，按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。
六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。
七、食品制作过程各环节操作规范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料。
八、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具, 不使用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。
九、自觉接受消费者、新闻媒体的监督，如实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品安全的咨询。如有违法行为，本单位愿承担由此带来的法律后果。
________乡食安办 餐饮业名称：________
负责人签章：________ 法人签章： ________
20____年____月____日
【篇二】食品药品工作简要汇报食品药品安全演讲稿
严格按照省市食品药品机构改革要求，以“先到位后理顺、先运转后完善”为原则，稳步推进机构改革工作，正确处理好机构改革和日常工作的关系，下面是了的关于上半年县工作报告食品药品安全，欢迎借鉴!
(一)监管体制改革稳步推进。严格按照省市食品药品机构改革要求，以“先到位后理顺、先运转后完善”为原则，稳步推进机构改革工作，正确处理好机构改革和日常工作的关系，保障各项工作全面进入正常轨道。积极协调县编办出台印发了县局“三定”方案，监察大队、检验检测站、食安办、“12331”投诉举报中心、各乡镇监管所“八定”方案，实现了“定机构、定编制、定职责”。截止目前，我县在改革中涉及的多部门整合职责、人员、经费均按照人随编制走、经费随事转的原则完成划转。机构、队伍、装备等除个别机构外基本划转到位，各项工作实现了有序衔接。
(二)机关制度建设不断完善。机构改革后，根据新监管职能，认真梳理、修改和完善了有关规章制度，进一步提高监管工作效能和内部管理水平，例如，及时修订了《吴起县食品重大食品安全事故应急救援预案》、《行政处罚案件审理委员会工作职责》、《执法文书制作制度》等。修订了机关干部考勤管理、公务用车管理、执法着装管理规定、廉政灶管理，各股室职责、股长职责、基层监管所职责、干部轮岗制度等11项内部管理制度。
(三)各项专项整治效果明显。为有效遏制危害食品药品安全的违法犯罪活动，着力解决食品药品安全的突出问题和群众关心的热点问题，我局结合省局统一开展的打击食品药品违法犯罪“飓风行动”以及“创建全国文明城市”、“国家卫生县城”复审等工作，尤其以“飓风行动”为载体，分解细化整治目标任务，积极深入开展水产品、食品添加剂、婴幼儿奶粉、粮油、酒类、豆制品、饮料、饮用水、药品、医疗器械、保健食品、化妆品等专项整治工作，有效规范了全县食品药品市场经营秩序，确保广大市民群众饮食用药安全。据统计，今年上半年共出动执法车辆730车次，执法人员2180人次，共检查各类食品生产经营单位594户次，下达责令整改意见书207份，完成监督抽样任务30批次78种，处理各类投诉举报16起，办结16起，立案查处食品药品44起(其中食品32起，药械保化12起)，结案44起，罚款共计81100元，停业整顿7户，移送公安机关1起。共没收过期假冒伪劣食品 138种，货值10万元，严厉的打击了食品药品安全违法犯罪行为。另外，上半年我局联合县农产品质量安全检验检测站快检蔬果样品30份，农残检测合格率为100%;自行抽检火锅底料、豆腐、豆芽、水产品、风味凉皮、米线等产品共43份，检验合格率100%。
(四)重点工作亮点纷呈。按照“突出重点、抓好难点、提升亮点”的工作思路，扎实抓好食品药品监管工作，各项重点工作取得显著成效。在餐饮监管方面，以学校及周边食堂为重点，成立专门整治组，开展“食品安全进校园”活动，通过印制宣传资料，开展专题讲座等形式，保障学校食堂食品安全，同时在学校食堂大力推行“明厨亮灶”工程，有效保障学校食堂食品安全和师生身体健康。计划今年完成10家学校“明厨亮灶”的改造工程，目前已完成5家;在食品生产加工环节监管方面，以小作坊为整治重点，5月中旬专门举办了110人参加的“全县小作坊从业人员培训会”。通过对经营者及从业人员进行系统的业务授课培训，提高了其岗位操作水平和守法经营意识;同时严查重处小作坊非法添加或者滥用食品添加剂的行为，取缔了3家不具备整改条件的小作坊;在药械市场监管方面，重点规范药品零售行业流通秩序，推进了药品零售企业药品流通电子监管化建设，全面实施药品购进索取发票制度，大力推进药品零售企业新版gsp认证工作，严肃查处了同济门诊、华仁门诊、县医院等3家医疗机构使用过期劣质医疗器械的行为，有效保障了辖区内药械质量安全。
(五)民主评议政风行风工作取得实效。精心组织开展民主评议政风行风工作，成立了以局长刘峰为组长的行评工作领导小组，研究制订了《20xx政风行风工作要点》和《民主评议政风行风工作实施方案》。局务会专题研究民主评议政风行风工作3次，结合“群众和服务对象监督评价权利部门和窗口单位”活动，下发满意度测评表，主动公开监督举报电话、箱、通信方式等监督举报渠道，接受社会评价监督。通过走访座谈、问卷调查等形式开门纳谏，认真查摆并梳理出政风行风建设存在的突出问题，并且坚持未评先改、边查边改，完成问题的整改工作，民主评议政风行风工作取得了阶段性成效。
(六)包村扶贫工作扎实开展。按照县委、县政府有关精准扶贫会议及文件精神要求，积极开展包村精准扶贫工作，深入长城镇包扶村调研，详细了解包扶贫困户的生活现状和迫切需要解决问题，通过个人出资、单位补助、项目扶持等方式帮助贫困户自力更生，走出困境，实现了“输血”式帮扶向“造血”式帮扶转变，共出资13000元，购买小鸡540只，农机、农具10件，切实为帮扶群众办实事、办好事。
尽管我县的食品药品监管体制改革除乡镇所外已基本完成，各项工作实现有序衔接，但随着工商登记制度改革和先照后证制度的实施，食品药品安全的监管压力更大，目前存在一些有待解决的问题和困难。
(一)基层监管所办公场所未落实到位。各乡镇监管所没有专门的办公场所，新分配基层所工作人员都在县局办公，场所略显拥挤，乡镇食品药品监管工作还没有真正开展起来，存在安全隐患。
(二)监管任务重，人员不足。全系统共缺编人员33人。基层所缺22人，个别乡镇监管所仅到位1名工作人员，没有达到执法稽查至少需要2名工作人员的标准，且都为非相关专业人员，培训难度大，缺乏信息化监管手段。
(三)检验检测水平低下。虽然成立了食品质量安全检验检测站，设立了专门的检测实验室，购置了设备，但是人员仅到位6人，均为非专业人员，无检验资质，食品检验检测工作无法正常开展，还需向省市专业机构送检，造成行政资源的浪费。
(四)法律法规和标准不完善。机构改革后，《食品安全法》虽然修订出台了，但后续的配套条例、办法、规范制度却迟迟没有修订，导致食品药监局在履行职责时缺乏有力的法律支撑。例如酒类流通的监管，执法主体还是商务部门，食药监部门履行职责名不正、言不顺，缺乏法律依据，而且目前我国食品标准不统一，存在标准交叉、重复、矛盾的问题，与当前食品安全监管形势不相适应。
(五)食品加工小作坊监管难度大。目前我区辖区范围内仍然有一定数量未备案登记食品加工小作坊，这些小作坊生产设备简陋，且多数是家庭式生产经营模式，投资规模小、环境卫生条件普遍较差，生产加工过程不够规范，存在较大的食品质量安全隐患。另外，这些食品加工小作坊生产地点比较分散隐蔽，多在城区僻静处、城乡接合部、城郊等地，流动性、隐蔽性很大，不易监管;而且这些作坊以出租屋为加工作坊或以“前店后厂”形式销售，租赁者往往替经营者打掩护，监管执法过程中面临阻力大，取证难等问题。
20xx年下半年，我局要以彻底完成食品药品监管体制改革工作为目标，以保障人民群众饮食用药安全为根本目的，以开展的“飓风行动”为抓手，着力改革和创新机制，加快转变监管理念、监管方式和监管作风，不断加强干部队伍和党风廉政建设，切实保障人民群众生命健康安全。
(一)尽快充实缺编人员。积极争取政府支持，完成食品质量安全检验检测站、县食品安全委员会办公室及9个镇的食品药品监管所人员配备工作，确保人、财、物全部落实到位，能够正常履行工作职能，开展监管工作。
(二)加大食品药品宣传力度。协调开通“12331”食品药品投诉举报热线，探索有奖举报制度，加大曝光力度，加强科普宣传，利用“3.16”消费者权益保护日、“ 12.4”法制宣传日“食品药品安全宣传周(月)”等活动，加大对食品药品安全法律法规、科普知识的宣传力度，同时加大食品药品违法案件的曝光公示力度，推行“黑名单”制度，拓宽宣传层面，丰富活动形式，引导全社会共同参与。
(三)加大对乡镇食药监管工作的指导。将食品药品安全列入乡镇年度考核指标，制定相关考核办法，并严格考核，基层所成立后指导基层所建立监管基础数据库、完善巡查记录、专项检查记录、责令改正、回访记录等各项监督检查制度，构建长效监管体制。
(四)加强执法人员培训工作。采取内部培训、邀请专家授课培训，模拟办案等多种形式进行系统的、全方位的业务培训，提高人员的业务技能和执法办案水平，尤其是引导新同志尽快适应工作角色，开展食品药品行政执法工作。
(五)探索建立健全监督机制。通过建立健全一系列监管制度和办法，严格规范自由裁量权的行使，有效降低行政审批、执法办案过程中人为因素的干扰影响，减少审批、办案过程中可能出现的随意性，确保各项行政审批、行政处罚在“阳光下作业”，切实做到公开、公平、公正。
(六)巩固专项整治行动成果。继续扎实有效的开展打击食品药品违法犯罪“飓风行动”。按照方案要求，按计划完成各阶段目标任务，同时巩固整治行动成果，确保取得实效。
(七)继续推进食品安全示范县创建活动。在上半创建工作的基础上，完善创建方案，争取县政府对创建工作的组织领导和工作指导，在人力、财力、物力等方面予以大力支持，为创建工作提供有力支撑。力争年底达到验收标准，通过示范县验收。积极探索创建工作中行之有效的经验、做法，固化为食品监管制度，形成监管长效机制。
【篇三】食品药品工作简要汇报食品药品安全演讲稿
当前，在我县创建省级食品药品安全示范县、城关镇为重点乡镇、要求进一步安排部署各项具体工作，动员全县上下统一思想，提高认识，明确任务，落实责任，并以饱满的精神状态、清晰的工作思路、创新的监管模式、有效的工作举措，确保圆满完成创建省级食品药品安全示范县任务，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，希望大家认真领会，结合实际，抓好落实。下面，围绕创建省级食品药品安全示范县、示范乡镇工作，我讲二个方面的意见。
一、肯定成绩，正视问题，切实增强做好创建工作的责任感和紧迫感
近年来，在县委、县政府的正确领导下，在各级各部门和社会各界的共同努力下，紧紧围绕“稳增长、调结构、惠民生”的发展主线，确定了全力保障公众饮食和用药安全的主要目标，通过扎实推进食品药品安全专项整治，全县食品药品安全监管工作取得了较大成绩。一是餐饮食品安全保障水平明显提升。按照“标本兼治、齐抓共管、精心组织”的原则，开展了以学校食堂、大中型餐饮单位等为重点的集体用餐单位专项整治，成效显著。顺利完成了各项重大活动餐饮安全保障任务，并在全省率先开展餐饮服务食品安全示范建设，完善了餐饮服务食品安全责任体系;二是药品市场秩序进一步规范。采取日常监管和专项检查相结合的办法，强力开展药品专项整治，使药品生产、经营、使用单位的监察覆盖率达到100%，消除了药品安全隐患。同时，我们的工作得到了有关领导和部门的充分肯定，得益于广大干部群众的理解支持和积极参与，在此，我谨代表城关镇党、政府，向多年来关心支持我镇食品药品安全监管工作的社会各界人士表示衷心的感谢!
在充分肯定成绩的同时，我们也要清醒地看到，当前全镇食品药品安全形势依然十分严峻，对照省级食品药品安全示范县创建标准，我们还存在一些不足和个别突出问题。主要表现为一是食品药品监管法律法规配套建设不健全，存在监管盲区和漏洞;二是制售假劣食品药品等违法行为日益猖獗，整治力度、广度有待进一步深化;三是食品药品监管对象点多、线长、面广，软硬件设施水平不高，监管难度较大;四是食品药品监管力量薄弱，缺少专业技术人员和技术监管手段，检验检测能力相对贫乏;五是学校食堂、校园周边小餐饮店以及农村等餐饮服务点的薄弱环节较为突出，违法违禁现象屡见不鲜;六是食品药品从业人员社会基础教育缺乏，法制意识淡薄，诚信水平有待进一步提升。
面对存在的问题，我们要正确分析，把握大局，掌握主动，进一步增强做好创建工作的紧迫感和责任感。要充分认识到，做好创建工作在当前大时代背景下具有的重要战略意义。具体体现在：一是认真贯彻落实上级决策部署的基本要求。党的xx大作出了“要加快推进和改善以民生为重点的社会建设，建立覆盖城乡居民的药品供应保障体系，建立国家基本药物制度，确保食品药品安全”的战略部署。温家宝在《政府工作报告》中指出，“要重视保障改善民生，建立完善基本药物保障体系，加强药品监管，确保用药安全。”安徽省食品药品监督管理局印发了《安徽省食品药品安全示范县创建工作实施方案的通知》，这为我们创建省级，乃至国家级食品药品安全示范县提供了良好的平台。我们要立足当前全镇品药品安全监管工作形势和专项整治取得的成果，积极抢抓国家、省、市主管部门领导高度重视、大力支持的历史机遇，乘势而上，全力开展争创活动。二是加快城关镇经济社会发展的重要举措。开展示范镇争创工作，关键在于创建过程，这个过程将是对城关镇良好的人文环境的进一步弘扬，对城关镇生活底蕴和养生文化的进一步丰富，对一些不良和习气的进一步改造，对餐饮和医药卫生知识的进一步普及。可以说，在思想上、行动上、效果上都将给城关镇带来深刻影响。三是反映广大人民群众迫切愿望的具体体现。“民以食为天、食以安为先”，随着经济社会快速发展和生活水平不断提高，人民群众越来越重视医疗卫生和食品安全，迫切希望解决好食品药品安全隐患等问题，而食品药品安全水平关系着人民健康，关系着千家万户幸福，关系着经济社会和谐发展，我们要始终将此项工作作为重要的政治任务、重大的民生工程来抓，着力提升人民幸福指数，构建和谐平安城关。
二、加强领导，强化落实，确保示范县创建目标的全面实现
(一)加强领导，精心组织。要按照“政府负总责、监管部门各负其责，企业是第一责任人”的要求，把食品药品安全作为一项重要任务来抓，把创建工作列入本单位本部门工作的重要议事日程。明确专人负责，主要领导要亲自过问，亲自部署，亲自督查。按照方案，认真分析我镇食品药品安全形势，研究制订本单位食品药品安全工作措施和工作意见，认真策划、精心组织、周密部署，抓好食品药品安全工作的统筹协调，进一步建立健全食品药品安全协调工作机构，确保工作责任到位，政策落实到位，措施保障到位，督促检查到位，确保工作扎实推进，取得实效。
(二)强化协作，形成合力。创建工作单靠一个部门、一个机构的力量是不行的，必须整合监管资源，创新监管机制，形成监管合力。各相关企业要增强第一责任人和诚信意识，各级各部门要强化大局意识，站在讲政治、保稳定、促发展的高度，忠于职守，认真履责，主动工作。部门之间、部门与镇、街道之间要加强沟通和协调，决不能推诱扯皮，更不能相互拆台，防止出现监管空档。创建领导小组要充分发挥牵头作用。定期召开会议，研究协调解决全市食品药品安全工作中存在的突出问题，认真抓好各项工作制度和工作任务落实情况的督促检查，完善食品药品安全综合监管协调运行机制;强化应急体系建设，提高应对重大食品药品安全事故的处置能力;切实加强信息的收集和反馈，为领导决策提供依据。
(三)严格考核，强化责任。创建省级食品药品安全示范镇要不定期进行督导检查，并将督导检查情况纳入年终目标考核内容。各乡、镇、街道要将创建活动与村组干部、包片领导、食品药品协管专兼职干部的年度考核相挂钩，确保示范镇建设工作如期达标。要按照“谁主管、谁负责”的原则，层层分解目标，级级落实任务。对在规定期限内不能达到要求的，将坚决兑现处罚，对因工作不力影响全市创建达标的单位，将追究其主要负责人的责任。
同志们，食品药品安全示范创建工作是一项基础工程，更是一项民心工程，必须要警钟长鸣、常抓常新。让我们在县委、政府的坚强领导下，在全镇各级各部门特别是监管部门的不懈努力下，以创建省级食品药品安全示范县活动为突破口，创造性地做好食品药品安全工作，为实现我市“率先小康、生态文明、人民幸福“的目标而作出新的更大的贡献!
同志们：
一、肯定成绩，正视问题，增强保障食品药品安全的责任感和使命感
一是虽然近年来我镇的食品药品安全工作取得了显著成效，但是仍存在一些问题和薄弱环节。农村地区食品药品安全问题仍然较为突出，食品药品生产经营者法制意识有待进一步提高，小食品加工作坊、非法游医的安全问题不容忽视，建筑工地食堂等集体用餐单位依然存在一定的安全隐患，必须引起我们的高度重视。
二是虽然我们现在取得了很大的成绩，但是很多领域的工作基础还不牢固。稍有松懈就很有可能出现反弹，而且在当前信息开放的大环境下，我们受外部环境的影响越来越大，重大食品药品安全事件对我们的影响越来越突出，需要我们落实更加严格的措施来确保安全。
总之，面对食品药品安全工作面临的新形势、新要求，我们既要看到这项工作的极端重要性，更要看到这项工作的长期性和复杂性，切实克服麻痹松劲的思想，牢固树立打持久战的意识，坚持不懈地抓好各项工作，确保我镇食品药品安全形势持续好转，确保广大人民群众的生命安全和身心健康。
二、加强领导，落实责任，切实形成保障食品药品安全的工作合力
食品药品安全涉及生产、加工、流通的各个环节，涉及农业生产、工业加工、商业流通等各个领域，影响到农民、生产企业和消费者的切身利益，必须综合监管，形成合力。
(一)严格属地监管责任。建立镇村安全监管网络，完善长效机制，严格落实督查督办制度，与各村签订食品、药品安全责任书，确保责任到位、政策落实到位、保障措施到位、资金投入到位和督促检查到位。各部门要依法履行职责，又要积极协调配合、齐抓共管，形成“政府统一领导、部门齐抓共管、群众广泛参与”的大监管格局。联合有关执法部门在打击制假售假、查处伪劣食品药品、非法小商贩、占道摆摊经营等方面，严格依法处置，决不允许非法经营。
(二)严格落实行业主管部门法定职责。镇食品药品安全委员会各成员单位要细化分段监管责任，把本部门职责范围内的监管工作进一步做深、做细、做实，切实做到主动履职、各负其责，确保全覆盖、无缝隙监管。在安全监管上，必须通过无缝隙的监管，确保不出问题。镇食品药品安全委员会办公室要发挥综合协调作用，牵头组织开展食品药品安全督查工作，督促各单位将任务落到实处。
(三)严格落实企业主体责任。各村、各部门要督促经营者抓好食品药品安全生产责任制的落实，切实把责任延伸到生产经营一线，落实到生产的每一个环节。
三、加强队伍建设，建立健全食品药品预警机制，严防食品药品安全事故发生。
有一支可靠、能打硬仗的食品药品安全监管工作队伍，是我们抓好这项工作的重要保证。因此我们必须抓好队伍建设，强化培训，提高队伍的业务素质，确保出现事故时拉得出，能办事。同时，要建立健全预警机制。要有完善事故处理应急预案，各部门、各村、各企业要建立相应的应急预案，按照发现及时、反应灵敏、控制得力、处理得当、运转高效的要求，进一步完善食品安全事故应急指挥工作机制、工作规范和工作流程，并创造条件开展演练，提高食品安全事故应急处置能力，积极应对突发重大食品安全事故。
四、加强宣传培训，努力营造人人关注食品、药品安全的良好社会氛围。
各单位、各村、各部门要坚持正确的舆论导向，通过区级媒体、镇广播、印发宣传材料、张贴标语等多种形式，大力宣传食品药品安全方针政策、相关法律法规和科普知识， 增强全镇群众的食品、药品安全经营意识，在全镇努力营造“人人关心食品、药品质量，人人关注食品、药品安全”的良好氛围。
同志们，食品药品安全工作任务艰巨、责任重大，我们要以对人民群众高度负责的态度，着力抓好食品药品安全监管各项措施的落实，全力保障好全镇人民和游客的饮食用药安全，为构建“和谐社会”作出新的更大的贡献。
同志们：
今天，我们将大家召集来，在这里召开全镇推动食品药品安全管理暨食品药品安全信息员(以下简称信息员)培训动员大会，目的是增强大家对全镇的食品药品安全管理工作重要性和紧迫性的认识，增强大家对全镇的食品药品安全管理工作的了解，我们还要对全镇信息员展开一次有针对性的培训，提高大家的业务水平和能力，为全镇食品药品安全工作开展开打下一个坚实的底子，开一个好局。
在这里，我就此次培训动员大会作提出四点意见：
一、提高认识，端正态度，充分认识食品药品安全工作重要性和紧迫性。
食品药品安全问题近年来是一个热点问题，从中央到地方，各级政府部门都加强了对此项工作的管理，特别是近期各地频发的食品药品安全事故，更引起党和政府的关注。今年，我们县也对食品药品药品安全高度重视，正在积极申报食品药品安全县，因此要求镇政府在镇上设立食品药品安全管理办公室，并配备专人负责，前一段时间，县里还对我们城镇的33名信息员组织了专业培训。我们城镇要借这个契机，打造食品药品安全示范镇，因此，在这里开这个动员培训大会，就是要表明我们要抓好全镇食品药品安全工作的信心和决心。
食品药品安全与人民群众的切身利益息息相关，是所有生产生活安全的重中之重，不出事则已，一出事就是大事，当前正是各种流行病和食品安全隐患突发期，农村集体聚餐更要引起大家的足够重视，所以大家要统一思想，要保持做好食品药品安全工作的紧迫感。
二、严格规章，明确职责，切实保障好食品药品安全各项工作的落实。
今年，县委、县政府已经将食品安全纳入到乡镇年度工作考核中来，食品药品安全工作的好坏也将影响到乡镇在县里的排名情况。为了更好的让你们开展工作，县上对各村的信息员直接落实待遇，待遇将参照农村保洁员的标准。基于以上两点，我们更需要加强对大家的管理。
在这里，我要强调两点，一是要落实好规章制度。好的规章制度是我们落实各项工作的前提，我们针对信息员制订了《城镇食品药品安全信息员管理办法》，明确了信息员的职责，强化了对信息员的管理，特别是对信息员的待遇问题和奖惩问题做了具体规定，对不能胜任工作或是其他符合调整条款的人员，我们要坚决予以辞退，以此，切实保障全镇食品药品安全工作的落实。
二是要增强大家的责任意识。你们各村的村委主干是所在村的食品药品安全第一责任人，对辖区内的食品药品安全负领导责任;各村的信息员即是食品安全管理员也是药品安全管理员，是所在村食品药品安全的直接责任人，具体负责辖区内的食品药品安全工作;你们各村的信息员是由各村村两委推荐而来的，所以你们还要对各村的村委负责，认真的开展工作，不辜负组织和村民的信任。
三、加强学习，掌握本领，全面提高食品药品安全工作业务能力。
食品药品安全工作是对于大家来说是一项新兴事物，不论从管理还是业务方面都需要大家经过一段时间的熟悉和掌握，因此要求大家要加强学习，及时总结，尽快掌握工作流程，有效的开展工作。一会我们还要针对信息员日常工作进行专题培训，我们将请来食药局的领导为大家讲解食品药品安全的业务、宣传、报表等方面的知识，希望大家能珍惜此次培训的机会，认真听讲，深刻领悟，不懂就问，及时消化，切实掌握好工作的要领，圆满实现好此次培训的目标，在今后，能够更有效、更专业的开展工作。
四、理清思路，立即行动，为食品药品安全管理工作开创一个好的局面。
预则立，不预则废，希望大家能够充分领会这次大会精神，立刻展开工作，理清工作思路，结合各村的实际情况，拿出一套好的工作方案来，同时总结出好的工作方法。要积极的做好宣传工作，通过各种方式、各种途径，营造好工作氛围，使食品药品安全工作深入人心，为食品药品安全管理工作在我镇的顺利开展打好一个底，开好一个局。
同志们，食品药品安全与我们每个人的切身利益息息相关，做好食品药品安全工作既是我们工作的职责，也是我们责无旁贷的义务，因此，大家要充分认识食品药品安全工作的重要性，增强紧迫感，明确责任，真抓实干，切实把城镇的食品药品安全工作做好、做扎实了，为建设一个安全、文明、和谐的新城镇而努力奋斗。
【篇四】食品药品工作简要汇报食品药品安全演讲稿
全省食品药品生产经营企业：
一、坚持为公众健康服务的企业宗旨。尊重消费者健康权益，保持对人的生命的敬畏，以服务公众健康为己任，精工制作，开拓创新，为社会提供更多安全有效的健康产品，满足人民群众日益增长的健康消费需求。
二、坚持产品质量安全第一的企业追求。牢固树立质量安全意识，坚持质量第一，不断健全完善企业质量管理体系，严格按照法律法规和质量管理规范从事生产经营，保证产品质量符合国家标准，严禁生产经营假劣产品，确保食品药品质量符合人民群众的身体健康和生命安全要求。
三、坚持诚实守信的企业灵魂。牢固树立诚信兴业理念，加强企业诚信体系和诚信文化建设，自觉接受社会各界监督，重合同，守信用，不做虚假宣传，不误导消费者，以生产安全有效、符合法规要求的产品取信于民、取信于社会，提升食品药品安全社会公信力。
五、坚持自觉承担企业主体责任。牢固树立“保障产品安全，企业承担首责”的法律观念和责任意识，积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管，全面落实产品质量安全主体责任，切实履行第一责任人的法律义务。
六、坚持健康持续发展的企业目标。倡导行业合作，加强行业自律，凝聚行业力量，维护行业形象，共同承担行业社会责任，争做依法生产经营、诚信服务的行业典范，做“讲良心、负责任、敢担当”的食品、药品、医疗器械企业，共同推进食品药品行业健康发展。
守法诚信是市场秩序的支柱，是市场繁荣的基石。人民呼唤诚信，社会期待诚信，企业的可持续发展也离不开诚信。让我们携起手来，共同构筑食品药品安全保障体系，为保证人民群众的饮食用药安全有效，为大众的生命和健康提供更优质的产品和服务，为建设幸福美好新甘肃而不懈努力!
尊敬的全县人民：
一、以全民参与为抓手，积极参与食品药品安全治理工作，提高广大人民群众自我保护意识，优化食品药品安全监管执法环境，打一场全民参与的食品药品安全人民战争，让食品药品违法违规分子无处藏身。同心携手维护食品药品安全，共享食品药品安全成果。为了你和你家人的生命安全，若你发现制售假劣食品药品的行为，请拨打举报投诉电话。
二、食品药品生产经营使用单位要以维护公众健康为最高目标，牢固树立质量意识，尊重消费者权益。自觉遵守国家相关法律法规，不生产、经营、使用假劣食品药品，主动接受相关职能部门的监管，自觉接受社会各界和广大消费者的监督，争做依法经营、诚信服务的行业典范。
三、各级有关部门要认真履行食品药品安全工作职责，严格管理，严格执法，提高工作效能，提升监管能力，有效防范食品药品安全风险，严防发生食品药品安全事故。以可持续发展为目标，倡导行业合作，增强行业自律意识，大力普及食品药品安全知识，共同推进食品药品行业健康发展。
我们期待全县人民携起手来，共同行动，为我县创建省级“食品药品安全县”，为保障全县人民身体健康和用药安全，维护社会和谐稳定，建设幸福、平安饶阳做出我们应有的贡献!
【篇五】食品药品工作简要汇报食品药品安全演讲稿
根据《中华人民共和国食品卫生法》和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神，同时为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到责任到人，防患于未然。结合我公司实际，特制定本责任书。
各部门经理为本部门食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的责任，并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。
一、保障食品质量安全
1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。
2、保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。
3、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。
4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。
5、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。
二、加强环境卫生管理，营造整洁、大方的就餐服务环境
按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，认真做好餐厅(食堂)的环境卫生工作，保持餐厅(食堂)地面、餐桌椅、灶台、服务台、收费机卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅(食堂)现有设施设备，保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。
三、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训
餐厅(食堂)所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格证，对新进人员，必须先办证后上岗;管理人员有责任对餐厅(食堂)工作人员进行健康监督，发现问题及时处理。
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅(食堂)职工进行严格监督、管理。对不符合要求的个人，立即责令其整改，执意不改的或故意拖延时间的，可勒令其停止生产经营活动。
四、严格食品原材料、调料和食品添加剂的管理，防止食物中毒 严格验收、保管货品原材料，保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象;对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。
五、严格环境、食品卫生管理，做到制度化、责任化 对各餐厅(食堂)各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责。
六、责任追究
本责任书以《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》为执行细则，对违反其中任何条款所造成的事故或责任，将追究本部门责任人和岗位负责人责任。
七、奖惩
对认真履行本责任书条款，确保全年无食品卫生安全事故和重大隐患的责任人，公司将给予适当的奖励。(以上内容将纳入年终考核评审)
八、本责任书一式二份，公司留存一份，各部门留存一份，自双方签字之日起生效。
公司(签字盖章)： 部门： (签字盖章)：
年 月 日 年 月 日
【篇六】食品药品工作简要汇报食品药品安全演讲稿
为了认真落实县委县政府食品药品安全目标责任，切实加强对食品药品安全工作的监管，有效防止和遏制食品药品安全事故发生，镇政府决定与各村、各单位签订本责任书。
1、各村委会、各单位对本村、本单位食品药品安全负总责，保障监管工作顺利开展，要成立专门机构，由专人负责监管，层层落实责任，实行“一票否决”。
2、及时研究分析食品药品安全状况，解决工作中遇到的问题，每季度召开一次调度会。
1、继续开展“利剑行动”，整治学校周边小卖部、建筑工地食堂等重点领域和节假日期间食品生产经营秩序，打击制售假劣行为，确保不发生重大食品安全事故。
2、完善农村自办家宴管理制度，强化申报备案，村监管员负责对各个环节监管，确保农村家宴不发生安全事故。
3、开展“快剑行动”，整治药品经营秩序，对本村医疗卫生机构开展检查监督。
4、开展食品生产、加工、经营餐饮等环节诚信建设，加强村卫生室规范药房建设和药械经营诚信建设，保证老百姓饮食用药安全。
5、协助相关部门开展对食品药品违法案件的查办，并杜绝利用义诊等形式在乡村销售保健品的行为。
1、修订完善本村(单位)《重大食品安全事故应急救援预案》，及时科学处置食品安全事故。完善《药品安全事故及不良反应事故处置方案》，对突发事件及时上报。
2、开展食品药品安全应急演练，提高应急处置能力。及时将食品、药品安全信息上报乡政府办、食安办。督促各药品经营、使用单位及时上报医疗器械不良反应事件。
对村民、从业人员采取多种形式进行食品药品安全法律法规及安全知识宣传，促进安全饮食、合理用药。
按照县政府“三统一”工作目标，对本辖区落实国家基本药物制度，加强基本药物流通、使用进行监管，协助相关部门对配送药品实行全覆盖抽检，保证老百姓用药及时，价廉质优。
按照监管职责细化分解到具体的责任人，保证不发生重大的食品药品安全事故。
【篇七】食品药品工作简要汇报食品药品安全演讲稿
同志们：
今天，县政府召开全县食品药品安全工作会议，主要目的就是进一步深化全县上下对食品药品安全工作重要性的认识，安排部署今年全县食品药品安全监管工作。
前面，我们就20*年全县食品药品安全工作中涌现出来的优秀单位和个人进行了奖励，并就xx年重点工作与各乡镇签定了责任书，市食品药品监督管理局副局长雷春鸣同志就xx年全县食品药品安全监管工作做了详细安排，讲话分析透彻、部署全面，我非常赞成。
希望同志们在今年的工作中，以上面表彰的优秀单位、优秀个人为模范，认真学习借鉴他们比较好的工作经验和措施，深入贯彻落实雷局长讲话精神，开拓创新、扎实工作，圆满完成xx年各项工作任务，确保全县食品药品安全工作再上新水平。
下面，我再强调几点意见：
回顾20*年，我县在食品药品安全监管方面取得了长足的发展。
全市农村食品药品“两网”建设现场会在我县成功召开，先后被列为全国农村食品药品“两网”建设示范县和全省食品安全示范县，初步建立起了开放式配送、规范化管理的药品供应网络和以政府监管为主、行业自我监管、社会监管为辅的食品药品监管网络，并得到有效运行。
食品安全信用体系建设的深入推进和食品安全放心工程的实施，把我县的食品安全监管推向了一个新的高度。
这些成绩的取得，与我们各乡镇、各监管职能部门广大干部职工的努力工作是分不开的。
但在新的形势下，要确保我县食品药品安全工作不出问题，确保老百姓饮食用药绝对安全，还有很多工作要做。
特别是我们监管工作中，还存在很多问题，阻碍和影响了我县食品药品监管工作的整体效能。
为此，各乡镇、各有关部门要把农村食品药品安全工作作为各自为民生、办民事、解民忧的重点，列入乡镇及部门工作重要议事日程，结合各自工作任务，制定可行方案，切实做到机构到位、责任到位、措施到位、保障到位，确保各自监管领域不出任何问题。
这也是今天召开食品药品安全工作会议的重要目的，就是要把食品安全的责任和意识明确下来，把实施食品药品安全工程的目标任务分解下去，确保我县省级食品安全示范县和国家农村食品药品“两公网”建设示范县创建达标。
一是要加强组织领导。
各乡镇及各有关部门一定要强化“总负责”的意识，发挥好“总牵头”的作用，把食品安全工作放在更加重要的位置来抓。
要建立食品安全工程组织领导机构，主要领导要经常过问食品安全监管工作，亲自协调解决重大问题;分管领导要切实承担起责任，及时协调解决食品安全工作中的突出问题。
对因工作不到位，失职失责，酿成重大食品安全事故或引起群众强烈不满的，要严肃追究相关乡镇政府和有关部门主要领导和分管领导的责任。
二是要搞好协调联动。
食品安全监管链条长、涉及部门多，因此必须协调联动，形成合力。
当前食品安全监管工作职责划分不够完善，多头执法、各管一块及推委扯皮的现象依然存在。
要解决这一问题，就要尽可能的明确责任。
县食品药品监督管理局要认真履行“综合监督、组织协调和重大事故查处”职责，切实承担起食品安全工作的牵头抓总责任。
质监、工商、卫生、农业、畜牧、粮食等职能部门要根据各自的职责范围，按照已有的监管体系，落实有力措施，抓好各个环节的监管。
同志们：
今天，召开的食品安全工作会议，事关群众的身体健康、生命安全，意义十分重大。
市委、市人大、市政府、市政协，对这项工作一直都高度重视。
刚才，市食品药品监督管理局潘和林同志，对去年我市食品安全工作进行了总结，对今年工作作了部署，讲得很好，我完全赞同，请各单位认真抓好落实。
下面，我就进一步做好全市食品安全工作，再讲三点意见。
一、认清形势，增强工作信心
食品安全工作，摆在我们面前的形势是，压力与机遇并存。
先说压力。
当前，国内食品产业发展迅猛，食品安全仍处于风险高发期和矛盾凸显期，监管任务更加艰巨。
此外，餐饮、保健食品、化妆品安全监管处于职能交接过渡时期，极易出现工作纰漏。
再谈机遇。
今年，我们的食品安全工作，面临两个发展机遇。
一是党的xx届五中全会明确把保障和改善民生，作为经济发展的根本出发点和最终落脚点，与人们健康息息相关的食品安全事业，必将得到社会各界的重视和支持。
二是过去我市经济社会快速发展，人民群众生活明显改善，为加快推进食品安全事业创造了有利条件，我市食品安全监管基础更加坚实，监管手段更加完善，监管经验更加丰富。
客观分析“十二五”工作形势，机遇大于挑战。
只要把握好机遇，变压力为动力，化不利为有利，我们完全有信心、有能力在未来五年将食品安全事业发展推向一个新的阶段。
二、注重宣传，增强安全意识
做好食品安全工作，需要全社会共同努力。
由于，我市基层食品监管力量薄弱，农民、社区居民的饮食安全知识缺乏，安全意识较差，容易受到假劣食品的危害。
因此，提高群众食品安全意识，显得尤为重要。
一方面，要加大宣传力度，大力普及食品安全知识。
要注重贴近群众现实生活的问题进行宣传，及时回应热点问题，特别对重大食品安全事件要及时作出解答，消除群众心理疑虑。
另一方面，要丰富宣传形式，拓展宣传阵地。
利用各类媒体普及安全常识，发布监管动态，曝光典型案件，把宣传阵地拓展到城镇集市和中小学校，通过采取群众喜闻乐见的形式，让广大群众增强辩别能力和自我保护意识，理解、支持和积极参与食品安全监管工作。
三、突出重点，增强保障措施
今年2月18日，国务院食品安全委员会召开了第三次全体会议，对加强食品安全工作作出了全面部署，明确了8项工作重点，这8项工作重点是：1.严厉打击食品安全违法行为，有效解决食品安全领域损害群众利益的突出问题;2.深化乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加剂、酒类等重点行业领域综合治理，切实保障食品重点品种的`安全;3.严格规范食品企业的生产经营行为，监督企业落实保障食品安全的管理措施;4.完善食品安全应急体系，及时有效应对食品安全事件;5.大力加强食品安全监督能力建设，健全食品安全综合协调和全程监管机制;6.建立食品安全责任制和责任追究制，严格落实食品生产经营者的食品安全主体责任和政府监管责任;7.标本兼治、着力治本，努力解决食品安全的深层次矛盾和问题;8.加强食品安全科普宣教，增强人民群众的安全消费意识和能力。
为确保这些重点工作的全面落实，我们必须做好以下四个方面的工作。
一是切实加强制度建设。
各乡镇、办事处和职能部门要制定和完善食品安全监督管理的有关制度，如部门联席会议的制度、联合执法制度、应急处理制度、风险监测和评估制度、信息通报制度、责任追究制度等。
切实加强乡镇与部门、部门与部门之间信息互通、监管协作。
帮助食品生产加工经营企业开展诚信体系建设，强化食品生产经营者对社会和公众负责，保证食品安全。
进一步加强应急能力建设，确保一旦发生食品安全事故，能够早发现、早报告、早处置，最大程度减少事故损失。
二是严格落实工作责任。
明确各部门单位一把手负总责。
市政府将按照省政府机构改革要求及时调整市食品安全委员会，切实保障食品安全经费投入。
各乡镇办事处要及时调整和充实食品安全协管站，要做到有组织机构，有办公场地，有协管人员，有经费投入，有工作台帐。
市直职能部门要各司其职、各负其责、密切协作、形成合力。
市食安委要加强综合协调和督促指导，及时发现和协调解决有关问题。
食品药品管理体制改革尚未到位之前，餐饮消费环节的监管工作不能松、不能断、不能乱，日常监督管理仍由市卫生监督中心负责。
市食品药品监督管理局要配合协助市卫生监督部门搞好餐饮服务的行政许可和监督管理。
三是重点抓好专项整治。
今年的食品安全专项整顿工作，重点是加大对违法添加非食用物质，以及滥用食品添加剂的整顿力度。
突出对农畜产品质量安全的监管，加强对食品加工小作坊、小摊贩和学校小卖部的整顿。
督促餐饮服务单位落实索证索票制度，严厉打击违法使用“地沟油”，特别是学校、工厂、及建筑工地食堂要严格清查，确保安全。
同时，严厉打击变相销售假冒伪劣保健食品行为。
四是着力加大追责力度。
各部门单位要公布投诉举报渠道，及时发现并处理食品安全事故。
对迟报、漏报、甚至瞒报、谎报食品安全事故的，依法依规追究相关责任人责任。
对失职、渎职的，根据行政问责有关规定的严肃处理，触犯刑律的移交司法部门。
企业出现问题的，按照《食品安全法》及其实施条例，该停产整顿的停产整顿，该关闭的坚决关闭，该追究刑事责任的追究刑事责任。
去年我市的“4.19 ”事件，市委市政府已启动行政问责和责任追究程序，对相关责任人进行了严厉问责，并作出了处分，希望大家引以为戒。
同志们，食品安全工作责任重大，任务艰巨，希望各乡镇办事处、市直各单位按照市政府的统一部署和工作要求，认真履职，迎难而上，切实做好食品安全工作，推动我市食品安全工作再上新台阶。
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